離乳食完了期♡野菜たっぷりトマトスープ
nico♡lico @cook_40174495
これでピーマンも大好き！野菜の旨味でヘルシーおいしいスープ♡
このレシピの生い立ち
娘にピーマンをおいしく食べさせたくて作りました。冷凍してるのでチンするだけで気軽に野菜を食べさせてあげられます！
離乳食完了期♡野菜たっぷりトマトスープ
これでピーマンも大好き！野菜の旨味でヘルシーおいしいスープ♡
このレシピの生い立ち
娘にピーマンをおいしく食べさせたくて作りました。冷凍してるのでチンするだけで気軽に野菜を食べさせてあげられます！
作り方
- 1
野菜を1cm角くらいにカットする。
- 2
鍋に少量の油をひき、挽肉を炒め、色が変わったら玉ねぎをいれ、火が通ったら残りの野菜を全部入れる。
- 3
野菜がしんなりしたら、カットトマトとコンソメを入れ、水を野菜が隠れない程度いれてフタをする。、
- 4
野菜が柔らかくなってしっかり煮込めればできあがり♡
小分けにタッパーに入れて冷凍保存！
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので、水は少なめの方が野菜の旨味が凝縮されておいしいです！
野菜はなんでもOK！挽肉をポークピッツに変えても美味しいです。
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