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タコとじゃが芋の和・洋マスタードサラダ
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タコとじゃが芋の和・洋マスタードサラダ-レシピのメイン写真

タコとじゃが芋の和・洋マスタードサラダ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

和・洋両方のマスタードを使用し、ツーンと辛いサラダに仕上げました。ワインにも日本酒にも合います。マヨ抜きでカロリー控えめ
このレシピの生い立ち
献立の組合せとして考えました

和・洋両方のマスタードを使用し、ツーンと辛いサラダに仕上げました。ワインにも日本酒にも合います。マヨ抜きでカロリー控えめ
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タコとじゃが芋の和・洋マスタードサラダ

☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda

和・洋両方のマスタードを使用し、ツーンと辛いサラダに仕上げました。ワインにも日本酒にも合います。マヨ抜きでカロリー控えめ
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材料

2人分
  • じゃが芋(男爵系) 1コ
  • きゅうり 1本
  • ゆでたこ 120g
  • 酢(レモン汁) 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3程度
  • 粒マスタード 大さじ1~お好み
  • 和カラシ 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は芽を取り、レンチンでも茹でても蒸しても良いので、竹串が刺さるくらいまで加熱し、皮を剥き食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ①が熱いうちに、塩を振っておく。きゅうりは3mm幅の小口切りにし、塩をあて水気を取る。タコは5mm幅に切る

  3. 3

    すべての材料を和える

  4. 4

    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

    • タコとじゃが芋の和・洋マスタードサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

マスタードはお子様でもそれほど辛くないので大丈夫だと思います。マスタード、カラシ、ゆでたこ、共に塩分がありますので、きゅうり、じゃが芋の下味程度の塩以外はあまり必要がないと思います

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☆すいか☆
☆すいか☆ @suikapanda
2012/07/24 13:16に公開
体脂肪率16%の私が作る、ヘルシー献立。どこにでもある、日常の材料で、簡単☆美味しい家庭料理
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ じゃがいも ゆでダコ 男爵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19224423
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