ミョウガと卵の味噌汁～(*´╰╯`๓)♬
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
ふんわり卵とミョウガの味噌汁！
すまし汁も良いけど味噌汁も美味しいんですよぉ～♪
このレシピの生い立ち
ミョウガのすまし汁を よく作りますが。
たまには味噌汁も良いかな？と。。。(*^m^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガは薄切りにして卵は溶いておきます！鍋に、だし汁入れて沸騰させミョウガを入れて再沸騰。火を止めて味噌を溶き入れます
-
- 2
火をつけて溶き卵を回し入れて卵が、ふんわり浮いたら完成です
(*´╰╯`๓)♬ -
コツ・ポイント
溶き卵を入れたら浮いてくるまで触らない(笑)濁ってしまうので(*^^*)
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