離乳食完了期♡野菜とりんごの米粉蒸しパン

nico♡lico
nico♡lico @cook_40174495

卵、油、砂糖不使用!赤ちゃんに嬉しい栄養たっぷり蒸しパンです!朝食やおやつにぴったり☆
このレシピの生い立ち
11ヶ月になる娘の朝食に、いつも市販のパンだったので手作りのものをあげたくて作りました。おやつにもぴったりです!

離乳食完了期♡野菜とりんごの米粉蒸しパン

卵、油、砂糖不使用!赤ちゃんに嬉しい栄養たっぷり蒸しパンです!朝食やおやつにぴったり☆
このレシピの生い立ち
11ヶ月になる娘の朝食に、いつも市販のパンだったので手作りのものをあげたくて作りました。おやつにもぴったりです!

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材料

6個分
  1. 米粉 100 g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1〜2
  3. ヨーグルト 大さじ2
  4. 牛乳 60cc
  5. りんご 1/6個
  6. 小松菜(葉の部分) 1束分
  7. にんじん 3〜4cm

作り方

  1. 1

    ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れ泡立て器で混ぜ合わせ、ヨーグルトを入れて混ぜる。

  2. 2

    ①に牛乳を少しづつ入れ、どろどろ状になるまで混ぜながら入れる。粘りがあるほど、もっちりします。これを2つにわけます。

  3. 3

    ②の片方には茹でて細かくきった小松菜とサイコロ状に切ったりんごを入れ、もうひとつにはすりおろした人参を入れて混ぜる。

  4. 4

    ③をシリコンカップなどに流し入れて、何度かトントンと上から落として空気抜きをしておく。

  5. 5

    170℃に温めたオーブンで13〜15分ほど焼く。様子をみながら時間を調節して下さい。

  6. 6

    焼けたら粗熱を冷ましてからカップから取ってできあがり♡

コツ・ポイント

野菜はなんでもOK!さつまいもやかぼちゃ、バナナもおいしいです!大人や大きい子にはハチミツをかけて食べるとおいしいですよ♡

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ハンドメイド大好き♡モノ作り大好き♡普通の主婦です!まだまだ始めたばかりですが、マイペースにアップしていきたいと思います。よろしくお願いします^ ^
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