フライパンに油を入れ玉葱、生姜を炒め、次に豚ひき肉を炒め全ての調味料を入れて更に炒める。

⑴にニラを入れ軽く炒める。

⑵に溶き卵をを回し入れ、弱火にしてふたをする。
10分程して蒸し焼きにする。

蓋を開けてみて卵が固まっていたら完成☆

お皿にひっくり返して、
何もかけずに召し上がれ！