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チヂミ風うどん焼き
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チヂミ風うどん焼き-レシピのメイン写真

チヂミ風うどん焼き

碧諳。
碧諳。 @cook_40179722

焼きうどんとは少し違いますよ✨
うどん焼きなんですよ笑
このレシピの生い立ち
友達の家のレシピを少し
わかりやすくアレンジしました

焼きうどんとは少し違いますよ✨
うどん焼きなんですよ笑
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チヂミ風うどん焼き

碧諳。
碧諳。 @cook_40179722

焼きうどんとは少し違いますよ✨
うどん焼きなんですよ笑
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うどん焼きなんですよ笑
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材料

2人分
  • 【生地】
  • うどん 2玉
  • 牛豚合い挽きミンチ 200g
  • ニラ(ネギ) 4本
  • 長芋 110g
  • 卵 1個
  • 【たれ】
  • ごま油 小さじ2
  • ポン酢 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ☆下準備
    うどんを適当な大きさに切る
    ニラを2cm幅で切る
    長芋をすりおろす

  2. 2

    生地を全て混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンに油をひいて余分な油を
    キッチンペーパー等で拭き取り温める

  4. 4

    手をかざして温かかったら
    生地を平たく伸ばして蓋をして7分焼く

  5. 5

    裏返して5分焼く

  6. 6

    ごま油とポン酢を混ぜる

  7. 7

    焼きうどんをたれにつけて食べて
    下さい!

コツ・ポイント

うどんやニラを小さくするとよく
混ざって美味しいです

大人数でするならホットプレートとか
で焼くといいですよ!

ごま油とポン酢は1:4になるように

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碧諳。
碧諳。 @cook_40179722
2017/08/10 10:49に公開
お立ち寄りありがとうございます☆成功と失敗はゴブゴブです(¯∀¯ )より美味しいものにするためにいいなと思ったらレシピ改良してます、ご了承ください(_ _) 作った感想、味の感想、アドバイス等待ってます!フォロー、つくレポ大歓迎です♡
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