茹で卵を作ってあら微塵切りにしておく。
きゅうりを薄切りにし塩水に浸ける。
じゃがいもを洗い皮をむいて一口大に切ります。

茹で卵はレンジでもok。
レンジ対応器に卵を１個割り入れ爪楊枝で黄身に数ヶ所穴を開け１分チン。様子を見て20～30秒追加

卵は１個ずつの方が上手くいくかと、１度に複数個やったことがないので分かりませんが必ず様子見て時間等加減して下さい。

固まった卵を潰す。
じゃがいもをシリコンスチーマーに入れ塩をふりレンジで６分チン。
硬い様ならもう２分～３分チン。

柔らかくなったじゃがいもをマッシャーで潰します。
きゅうりを絞って加え茹で卵と魚肉ソーセージとレモン汁を加え混ぜます。

マヨネーズも加え混ぜます。
味を見ながら塩を加え黒胡椒も加えてよく混ぜます。
お皿に盛り付けて頂きます。