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一番食べやすい!柑橘類の切り方(^o^)
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一番食べやすい!柑橘類の切り方(^o^)-レシピのメイン写真

一番食べやすい!柑橘類の切り方(^o^)

じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86

両手で持って食べられるからとっても食べやすい (^^)b
薄皮ごと食べられる中晩柑橘等にオススメの切り方です♡

このレシピの生い立ち
より食べやすくするため、スマイルカットを簡単にアレンジしました!

両手で持って食べられるからとっても食べやすい (^^)b
薄皮ごと食べられる中晩柑橘等にオススメの切り方です♡

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一番食べやすい!柑橘類の切り方(^o^)

じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86

両手で持って食べられるからとっても食べやすい (^^)b
薄皮ごと食べられる中晩柑橘等にオススメの切り方です♡

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材料

量は自由です
  • 柑橘類(オレンジ等) 今回は1個
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作り方

  1. 1

    皮を綺麗に洗い、横半分に切る。

    • 一番食べやすい!柑橘類の切り方(^o^)作り方1写真
  2. 2

    横半分に切った物を更に縦半分に切る。

    • 一番食べやすい!柑橘類の切り方(^o^)作り方2写真
  3. 3

    中心部にある果心の部分と筋の多い部分をV字に切りとる。(筋が気にならない場合は省略してok!)

    • 一番食べやすい!柑橘類の切り方(^o^)作り方3写真
  4. 4

    更に、くし形になるように2等分に切る。

    • 一番食べやすい!柑橘類の切り方(^o^)作り方4写真
  5. 5

    皮の端の部分をまな板に付けて転がしながら、皮と実の間に切り込みを入れる。
    (※端から1/3位の所まで)

    • 一番食べやすい!柑橘類の切り方(^o^)作り方5写真
  6. 6

    180℃回転させて反対側にも同様に切り込みを入れる。
    (※真ん中の部分は切り離さずに残しておく)

    • 一番食べやすい!柑橘類の切り方(^o^)作り方6写真
  7. 7

    切り離した部分の皮を手で軽く外側に反らすようにしながら盛付ける。

    • 一番食べやすい!柑橘類の切り方(^o^)作り方7写真
  8. 8

    食べやすいオレンジの切り方レシピID:19923023もよろしければどうぞ(*^^*)

    • 一番食べやすい!柑橘類の切り方(^o^)作り方8写真

コツ・ポイント

果汁が流れ出してしまわない様、出来るだけ切れる包丁でスパッと切って下さいね d(^-^)

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じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86
2017/03/14 23:49に公開
じゅびにゃんのキッチンへの訪問ありがとうございます♡野菜ソムリエプロ、調理師免許等の資格を持ち、野菜を美味しく食べられるお料理、おうち居酒屋、家庭料理、韓国料理、中華料理、簡単に作れるお菓子等を掲載しています!レシピ本掲載レシピも複数有♪お忙しい中、つくれぽを送って下さる皆様、ありがとうございます!とても励みになります♡またレシピをお試ししてくださっている皆様にも心より感謝致します♡
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