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絶品、簡単、美味しい、にんじんしりしり
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絶品、簡単、美味しい、にんじんしりしり-レシピのメイン写真

絶品、簡単、美味しい、にんじんしりしり

あかちん&れもん
あかちん&れもん @cook_40130217

子供の時から人参嫌いな私が食べたくて作ります。
このレシピの生い立ち
沖縄で初めてたべて人参が美味しいと感じました。これ以外の人参は、小さくないと食べれないけど、しりしりだけは大好きです。

子供の時から人参嫌いな私が食べたくて作ります。
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沖縄で初めてたべて人参が美味しいと感じました。これ以外の人参は、小さくないと食べれないけど、しりしりだけは大好きです。

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絶品、簡単、美味しい、にんじんしりしり

あかちん&れもん
あかちん&れもん @cook_40130217

子供の時から人参嫌いな私が食べたくて作ります。
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沖縄で初めてたべて人参が美味しいと感じました。これ以外の人参は、小さくないと食べれないけど、しりしりだけは大好きです。

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材料

4人
  • 人参 2本
  • かつお節 1パック
  • ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  • 醤油 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    人参を洗ってピューラーでスライスする。

  2. 2

    スライスした人参をフライパンで炒める。(テフロンなら油をひかずに軽く炒める。鉄なべなどの時は、油を軽く引いて)

  3. 3

    軽くオイルを絞りツナ缶をフライパンへ入れて炒める。

  4. 4

    かつお節をいれて、醤油を入れ軽く炒め出来上がり。

    • 絶品、簡単、美味しい、にんじんしりしり作り方4写真

コツ・ポイント

ツナ缶が無ければ、人参を炒める時は、ごま油を使うと風味が出ます。その後に卵を入れてもおいしいです。
顆粒のダシを入れなくてもかつお節を入れれば、体にもいいし美味しいですよ。

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あかちん&れもん
あかちん&れもん @cook_40130217
2017/03/24 07:43に公開
男の子2人のママです。日々ご飯に困ってます。クックパッドは、とっても便利。自分の覚書にも使ってます。
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このレシピのキーワード

にんじんしりしり ツナ にんじん かつお節

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