《下生地をつくる工程》
ビスケットを破れにくい袋に入れめん棒などでよく砕く。

無塩バターを電子レンジで溶かす。
(ラップをして600w1分 30秒ほど)

溶かしバターのボウルに､砕いたビスケットを入れる。

よく混ぜて絡める。

丸型にできるだけ均等になるよう､ビスケットを敷き詰める。

⇒冷蔵庫へ入れておく。

《チーズケーキ生地作りの工程》
クリームチーズを耐熱ボウルに入れラップをし､電子レンジで温める。
(600w1分30秒)

このくらいまで滑らかになるよう混ぜておく。

材料を上から順に入れていく。
砂糖70g入れて混ぜ混ぜ～。

卵2個入れて､
混ぜ混ぜ～。

薄力粉20gを入れて､

※薄力粉のダマが気になる方は､ここで振るいにかけながら､薄力粉を入れてください♪

混ぜ混ぜ～。

生クリーム200ccを入れて､
混ぜ混ぜ～。

※レモン汁を入れる場合は､ここで入れてください♪

ブルーベリーとくるみを用意( *・ω・)ﾉ

※私はくるみを適当に生地に混ぜこみました。

冷蔵庫から型を取り出し生地を流し入れ､
ブルーベリーは均等になるよう上に乗せていく。
くるみも上にも少しポンポンと置く。

オーブンで170度で45分焼く。

焼き上がりました(*´ω`*)
1日冷蔵庫で寝かせて食べると美味しいです♪

切り分けて…
いただきま～すφ(ｃ･ω･ )ψ