豚肉と白菜のミルフィーユ鍋
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
豚肉と白菜をミルフィーユ仕立てにしたお洒落な鍋♪
手軽に出来る寒い季節にピッタリのメニューです。
このレシピの生い立ち
「お鍋は美味しいけど食材が多く準備が大変…」こんな悩みを解決するため、少ない食材で手軽に出来る節約鍋を作りました。
鶏ベースにニンニク・香辛料を程良く効かせた「豚肉と白菜ミルフィーユ鍋スープ」を使えば、素材の旨味が引立つ美味しい鍋の完成♪
豚肉と白菜のミルフィーユ鍋
豚肉と白菜をミルフィーユ仕立てにしたお洒落な鍋♪
手軽に出来る寒い季節にピッタリのメニューです。
このレシピの生い立ち
「お鍋は美味しいけど食材が多く準備が大変…」こんな悩みを解決するため、少ない食材で手軽に出来る節約鍋を作りました。
鶏ベースにニンニク・香辛料を程良く効かせた「豚肉と白菜ミルフィーユ鍋スープ」を使えば、素材の旨味が引立つ美味しい鍋の完成♪
作り方
- 1
今回は、「藤商店 豚肉と白菜ミルフィーユ鍋スープ」を使います。
-
- 2
まな板の上で白菜、豚肉の順に５層程度に重ね、包丁でお好みの大きさ（４～５等分）に切ります。
- 3
＜２＞を、切り口が上を向くように鍋に並べます。
- 4
鍋に「藤商店 豚肉と白菜ミルフィーユ鍋スープ」を入れ、中火で加熱します。
- 5
具材に火が通ったら、きのこ類を入れてひと煮立ちさせます。
- 6
お好みで、小ネギを散らせば出来上がりです。
コツ・ポイント
○白菜の芯の部分は煮えにくいので、十分に加熱してください。
○水菜や春菊を加えても美味しいですよ♪
○シメに、素材の旨味が凝縮されたスープを使ったラーメンや雑炊もオススメです。
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