鍋に水を入れ、沸騰したらだしの素と、食べやすく切ったきのこ類を投入します。

きのこ類がしんなりしたら、味噌を入れます。(お好みの味噌汁の味に調整してください)

コチュジャン、生姜、唐辛子粉を入れ、味を調整したら、ご飯をほぐしながら入れる。

溶き卵を回し入れ、器に移して彩りにネギを散らせば完成です。