簡単きのこクッパ
moriochama @cook_40120019
コツなし!!超簡単!!ササッとできちゃいます。ダイエット中でもOKだと思います!!
このレシピの生い立ち
雑炊的なものが食べたくなったので、家にあるもので作ってみました。
ダイエット中なので肉類は入れませんでした。
(豚バラ入れても美味しいだろうなぁ…)
簡単きのこクッパ
コツなし!!超簡単!!ササッとできちゃいます。ダイエット中でもOKだと思います!!
このレシピの生い立ち
雑炊的なものが食べたくなったので、家にあるもので作ってみました。
ダイエット中なので肉類は入れませんでした。
(豚バラ入れても美味しいだろうなぁ…)
作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰したらだしの素と、食べやすく切ったきのこ類を投入します。
- 2
きのこ類がしんなりしたら、味噌を入れます。(お好みの味噌汁の味に調整してください)
- 3
コチュジャン、生姜、唐辛子粉を入れ、味を調整したら、ご飯をほぐしながら入れる。
- 4
溶き卵を回し入れ、器に移して彩りにネギを散らせば完成です。
コツ・ポイント
きのこ類は( )の量入れましたがお好みで!!
ネギがなくて小松菜があったので彩りに入れてみました。
キムチが入っても美味しいと思います。
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