簡単！ベーコンときのこの和風パスタ

簡単！ベーコンときのこの和風パスタ-レシピのメイン写真

簡単！ベーコンときのこの和風パスタ

居酒屋よろすの備忘録 @cook_40168469

大葉とレモン汁がポイントです(`･ω･´)ｷﾘｯ
このレシピの生い立ち
和風パスタを作れ！と言われたので。(´･ω･`)

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和風パスタを作れ！と言われたので。(´･ω･`)

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大葉とレモン汁がポイントです(`･ω･´)ｷﾘｯ
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和風パスタを作れ！と言われたので。(´･ω･`)

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和風パスタを作れ！と言われたので。(´･ω･`)

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材料

パスタ(乾麺) 1束
大葉 10枚
ニンニク 1片
ベーコン適量
しめじ適量
☆お湯 100ｃｃ
☆ほんだし小さじ2
☆酒小さじ2
☆醤油小さじ1
☆レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1

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作り方

1
☆を混ぜます。
2
大葉を半分に。
3
重ねて、さらに半分に。
4
それをきざみます。
5
スライスしたニンニクを、大さじ1のオリーブオイルで香りが出るまで熱します。
6
ニンニクの香りが出たら、きのことベーコンを加えて炒めます。
7
ベーコンに火が通ったら、☆を入れて沸騰させます。
8
汁が沸騰したら、茹でたパスタを入れて和えます。
9
汁が半分くらいまで煮詰まったら大葉を入れて、混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

汁を煮詰めすぎるとパサパサになるので加減して下さい。(`･ω･´)ｷﾘｯ

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居酒屋よろすの備忘録 @cook_40168469

2017/03/26 03:05に公開

料理好きな野郎の備忘録です＾＾

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このレシピのキーワード

パスタ大葉シメジベーコンにんにく酒乾麺

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