☆余り物day☆〜パン耳ケーキ〜
puq0221 @cook_40124484
週に一度、冷蔵庫整理として余り物day始めました！
つくれぽお待ちしてます★
このレシピの生い立ち
今回は便通があまり良くなかった次男の為にヨーグルトや野菜ジュースを購入し、余りそうだったので一緒に使いました！
☆余り物day☆〜パン耳ケーキ〜
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このレシピの生い立ち
今回は便通があまり良くなかった次男の為にヨーグルトや野菜ジュースを購入し、余りそうだったので一緒に使いました！
アプリでひらく作り方
- 1
サンドイッチなどを作って余ったパンの耳をフードプロセッサーで少し粗めのパン粉状態にする。
- 2
☆の材料を混ぜる。
- 3
2に1とホットケーキミックスを入れ軽く混ぜる。
- 4
3を冷蔵庫で30分程ねかせる。
- 5
ケーキ型に軽くサラダ油をひき、4を流し入れる。
- 6
空気を抜き、ケーキの上にレーズンとバナナをトッピングする。
- 7
170℃に予熱したオーブンで45分焼く。
- 8
オーブンにより、時間が変わると思うので竹串などを指して焼け具合を確認して下さい。
コツ・ポイント
今回、ヨーグルトは加糖タイプの物を使っているので砂糖を減らしてます。
野菜ジュースはなくても大丈夫です。その場合にはパン粉を150g、ホットケーキミックスを50gで作って見て下さい。
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