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とり天のあんかけ
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とり天のあんかけ-レシピのメイン写真

とり天のあんかけ

ma’am
ma’am @cook_40167879

カラッと揚げたとり天にあんをたっぷりやすい胸肉がご馳走です
このレシピの生い立ち
揚げ出しにしようと思ったのですがあんかけが食べたくなって丼にしても美味しいです

カラッと揚げたとり天にあんをたっぷりやすい胸肉がご馳走です
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揚げ出しにしようと思ったのですがあんかけが食べたくなって丼にしても美味しいです

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とり天のあんかけ

ma’am
ma’am @cook_40167879

カラッと揚げたとり天にあんをたっぷりやすい胸肉がご馳走です
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揚げ出しにしようと思ったのですがあんかけが食べたくなって丼にしても美味しいです

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材料

2人前
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 天ぷら粉 適宜
  3. 水 適宜
  4. めんつゆ 50cc
  5. 水 200cc
  6. おろし生姜 ひとかけ
  7. 片栗粉 小さじ1強
  8. 水 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大にきる

  2. 2

    水分をペーパーで拭いて軽く塩を振る

  3. 3

    天ぷら粉を溶いたものにくぐらせてカラッと揚げる

    • とり天のあんかけ作り方3写真
  4. 4

    めんつゆを薄めて温め片栗でとろみをつける

  5. 5

    とり天にたっぷりかける

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ma’am
ma’am @cook_40167879
2018/11/30 15:35に公開
料理大好き ビール大好き 食べて飲んでそれが幸せです。昔 居酒屋でバイトしてた時調理師免許とりました なのでおつまみ系が多いかもですがよろしくお願いします。
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