唐揚げ粉で!!チキンソテー♡
旨味たっぷりのチキンソテーです！洗い物もへってすぐに出来ちゃう!!オリーブオイルなのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
唐揚げたべたいけど油もいっぱいつかわないといけない…旨味溢れるチキンがたべたい！そして早く！！そんな我儘が叶わないかなと作ったチキンです笑。レモンを絞っても美味しいかも♡
唐揚げ粉で!!チキンソテー♡
旨味たっぷりのチキンソテーです！洗い物もへってすぐに出来ちゃう!!オリーブオイルなのでヘルシーです♪
このレシピの生い立ち
唐揚げたべたいけど油もいっぱいつかわないといけない…旨味溢れるチキンがたべたい！そして早く！！そんな我儘が叶わないかなと作ったチキンです笑。レモンを絞っても美味しいかも♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の筋を取ります。白く硬くなってるところです!!分厚い部分は火が通りにくいので切り込みを入れて開く。
- 2
包丁の先で全体に切り込みを入れます！グサグサっっっ！と刺しちゃって下さい♡笑
- 3
にんにくのすりおろしたものを全体にすりこみます。手の匂いが気になる方はスプーンをつかってね♪
- 4
マジックソルトを振りかけます。なかったらコショウでも構いませんがこちらのほうが美味しいです♡
- 5
次に唐揚げ粉を表面に振りかけてすりこみます。こんな感じ！(両面にアバウトに振りかけて大丈夫です笑)
-
- 6
よく熱したフライパンにオリーブオイルをいれます。その次に鶏肉をいれます。皮面を下に！中火です。
- 7
皮面がカリッとやけたらひっくり返して弱火にしてお酒をいれて蓋をします。そのままじっくり火を通して下さい!!
- 8
こんがり焼けたら出来上がりです♡
-
- 9
マジックソルトと唐揚げ粉は100円で手に入りました！
-
コツ・ポイント
マジックソルトのほうが美味しくしあがります！材料は目安です！適当に振りかけてもそれなりの味になりますよ(小声)皮はカリッカリに焼いたほうが美味しいです！ちゃんと火をとおしてね！
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