ごま油適量でにんにく、しょうがのみじん切りを炒める。

豚肉を加えて炒める。

豚肉に火が通ったら細かく切った大根の葉を炒める。
水分が出るのでキッチンペーパーで取り除き、水分がなくなるまで炒める。

水分がなくなったら調味料を入れて水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。