今日また作って改善しました！このレシピの生い立ちエビ毎年頂くので
エビ解凍に時間ない時はエビ（下処理済み）をお湯に4回つけてすぐ流す。水に浸けておく
《臭み汚れとる》ボールにエビ、片栗粉（大2）、塩（少々）、水（大2）を入れよく混ぜる
★ソースを作っておく→味見もして足りない物を入れる
2をキッチンペーパーで水気をとる
酒、塩胡椒、生姜チューブを海老に混ぜる
袋にエビと片栗粉（適量）を入れて揉む
油で揚げる
これくらいになったらあげる。
油を取り除いて
3で作ったソースとエビを入れる
エビを揚げる時は丸めて揚げる
コピーしました！
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