鶏軟骨焼き☆

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. 鶏軟骨 150グラム
  3. 長ネギ １本
  4. 塩コショウ 少々
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1〜2程度
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は軟骨と同じくらいの大きさに切る

  2. 2

    フライパンに皮を下にして並べ、塩コショウをする。その上に軟骨も入れ、塩コショウをする。(油はひかない)

  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにし、火が通ってきたら、鶏がらスープの素と醤油で味付けし、混ぜながら焼く。

  4. 4

    輪切りにした長ネギを加え、軟骨も柔らかくなったら完成☆

コツ・ポイント

長ネギをいっぱい入れるのが好き^ ^
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