栄養士献立　豚肉の香味焼き

栄養士献立　豚肉の香味焼き-レシピのメイン写真

栄養士献立　豚肉の香味焼き

田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996

ご飯がすすむ味です。おろしリンゴでお肉がやわらかくなりますよ☆
このレシピの生い立ち
家庭でも作りやすいように大さじ、小さじで作れる分量を載せました。りんごなければりんごジュース、その他フルーツ、玉ねぎすりおろしでもおいしくできますよ！

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田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996

ご飯がすすむ味です。おろしリンゴでお肉がやわらかくなりますよ☆
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家庭でも作りやすいように大さじ、小さじで作れる分量を載せました。りんごなければりんごジュース、その他フルーツ、玉ねぎすりおろしでもおいしくできますよ！

ご飯がすすむ味です。おろしリンゴでお肉がやわらかくなりますよ☆
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材料

１人分（４人分）

豚もも肉 60ｇ（240ｇ)
ﾘﾝｺﾞすりおろしorﾘﾝｺﾞｼﾞｭｰｽ 7ｇ（1/4個）
にんにくチューブ 0.5ｇ（１ｃｍ）
生姜(チューブ) 0.5ｇ(1ｃｍ）
醤油 4ｇ（大さじ１）
砂糖 2ｇ（大さじ１）
酒 1ｇ(小さじ１）
付け合わせ
ブロッコリー２０ｇ（適量）
ドレッシング３ｇ（適量）

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作り方

1

調味料をまぜ、肉をつけて３０分なじませる。ホテルパンにしいて焼いたら完成
2

調味料をまぜ、肉をつけて30分なじませる。フライパンに油（分量外）をいれ、弱火で焼いて完成
3

フライパンで焼く場合は焦げやすいので、火加減に気を付けてください。
4

付け合わせはレンジでチンしてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞであえるだけです笑

コツ・ポイント

施設ではおろしりんご2号缶を１００人に対して１缶使用しています。

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田舎育ちの食いしん坊 @cook_40103996

2017/04/05 06:46に公開

【健康的に一生飲兵衛】を目指し日々料理しています(^^ゞ北海道　田舎育ちの食いしん坊小林花菜です(^^)インスタグラム随時更新中☆inakasodachinokuishinbou フォローよろしくお願いします♪よろしくお願いします(^^)

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このレシピのキーワード

りんごブロッコリー酒豚もも肉しょうが

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