簡単タイ料理☆ムーマナオ
TomHiro @cook_40044999
酸味が決め手！タイのさっぱり豚しゃぶサラダ
このレシピの生い立ち
自分で簡単にできそうだな〜と思って作ってみました。
にんにくちょい足ししても美味しい！
簡単タイ料理☆ムーマナオ
酸味が決め手！タイのさっぱり豚しゃぶサラダ
このレシピの生い立ち
自分で簡単にできそうだな〜と思って作ってみました。
にんにくちょい足ししても美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、お湯を沸かす
- 2
ブロッコリーを食べやすい大きさに切る
- 3
ブロッコリーを数分茹でた後（食感悪くなるため、茹ですぎ注意）、網ですくって取り出し、その後々お湯で豚肉に火を通す
- 4
その間に★調味料を全て混ぜる。唐辛子は細かく切って、★に混ぜる
- 5
豚肉に火が通ったらザルに一度あけて、空になった鍋に肉を戻し、調味料をサッと絡ませる。お皿に盛り付けたら出来上がり！
コツ・ポイント
アツアツのうちに味付けをすると、よく馴染みます。冷めてもおいしい。ナムプラーの種類により塩気が異なるので、調整してください。
タイ料理屋ではほぼ味の素を使いますが、鶏ガラスープの素だけで十分美味しいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19225871
