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材料が全部で5つ◇カラフル炒め
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材料が全部で5つ◇カラフル炒め-レシピのメイン写真

材料が全部で5つ◇カラフル炒め

min0614
min0614 @cook_40051436

彩りよく、材料少なく、簡単に。

このレシピの生い立ち
半端に残った材料を、塩麹で1品に。
カラフルで、元気でます。

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材料が全部で5つ◇カラフル炒め

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半端に残った材料を、塩麹で1品に。
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材料

2人分
  • 冷凍えび 100g
  • コーン(水煮缶) 100g
  • 青えんどう豆 100g
  • 塩麹 大さじ2
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    冷凍えびは、さっと湯通しし解凍する。
    背わたが気になる場合は、取り除いておく。

  2. 2

    コーンは、缶から出して水を切っておく。
    青えんどう豆(自分で煮て冷凍しておいたもの)は、解凍して水うぃおきっておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、えびを入れて焦げないように炒め、そこにコーンと青えんどう豆を投入する。

  4. 4

    全体に油が回ったら、塩麹、胡椒で調味。

    お好みで、水溶き片栗粉でとろみをつけても。

コツ・ポイント

ないです。

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min0614
min0614 @cook_40051436
2012/07/22 00:52に公開
野菜とお豆が大好きで、お肉はちょっと苦手です。あと、脂っぽいのと塩辛いのも苦手。でも一方で、お肉お魚大好き(脂質や塩分、カロリーが気になるお年頃(笑))なパートナーのために料理することも多いので、極力手作りでヘルシーな食卓を目指して自炊しています。「楽しく美味しく、簡単ヘルシーに」がモットーです。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

炒めもの 缶詰 コーン こうじ

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