☆豚ひき肉の詰め焼き☆
簡単で美味しい♪お弁当のおかずにもなるよ(o^^o)
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた思い出の味(*^^*)
作り方
- 1
長ネギは薄い輪切り、ニラは細かく切ります
- 2
豚ひき肉に野菜を全て入れ塩コショウをし、お肉と野菜がなじむまでよく混ぜます
- 3
半分に切った油揚げに肉だねを詰めていきます。
だいたい7～8mmぐらいの厚さがベスト！ - 4
薄く油を引いたフライパンで軽くキツネ色になるまで中火で両面3～4分ずつ焼きます。心配なら蒸し焼きして下さい
- 5
焼けたら斜め半分に切り分け、盛り付けて完成！
たっぷりのおろしポン酢とお好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ(*^^)v
コツ・ポイント
特にありませんが、塩コショウは気持ち多めのがいいかもしれません。沢山作って冷凍も出来ますよ(o^^o)
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