あと一品✿セロリとちくわの胡麻ポン炒め

Name: あと一品✿セロリとちくわの胡麻ポン炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: セロリ 1/2本; ちくわ 2本; ごま油 小さじ2～1; ポン酢醤油(味ぽん) 小さじ1～お好みで; 白いりごま 少々

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

セロリの香りとシャキシャキ感がいい。意外と美味しい組み合わせ。
このレシピの生い立ち
セロリをもっと手軽に、時短･簡単レシピです。

あと一品✿セロリとちくわの胡麻ポン炒め

みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

セロリの香りとシャキシャキ感がいい。意外と美味しい組み合わせ。
このレシピの生い立ち
セロリをもっと手軽に、時短･簡単レシピです。

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材料

2人分

セロリ 1/2本
ちくわ 2本
ごま油小さじ2～1
ポン酢醤油(味ぽん) 小さじ1～お好みで
白いりごま少々

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作り方

1

セロリは、節から下の茎の部分を使います。スジを取り、斜め薄切りにする。
2

ちくわは、縦半分に切って斜め薄切りにする。
3

フライパンにごま油を熱し、ちくわ、セロリの順に炒める。ポン酢醤油を回し入れ、ざっと絡めて器に移す。いりごまを振る。

コツ・ポイント

ちくわは少し焼き色が付くくらい、セロリはシャキシャキ感が残るくらいにサッと炒める。味付けあっさり目。お酒のあてには粗びき胡椒を少々振るといいと思います。

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つくれぽ

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みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

2017/04/05 00:46に公開

素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/

このレシピのキーワード

炒めものセロリちくわ

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