【龍愛】鶏胸肉とカリカリポテトの照り焼き
龍愛recipe★ @cook_40131230
⏰約15分
2017/9/24話題入り♪
柔らかい鶏胸肉とカリカリとしたじゃがいもにやみつき♡
このレシピの生い立ち
エブリスタ
龍愛レシピ【117】15/02/27投稿分
【龍愛】鶏胸肉とカリカリポテトの照り焼き
⏰約15分
2017/9/24話題入り♪
柔らかい鶏胸肉とカリカリとしたじゃがいもにやみつき♡
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エブリスタ
龍愛レシピ【117】15/02/27投稿分
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は全体をフォークでぶっ刺す。
そぎ切りの一口大にし、ポリ袋に●と一緒に入れもみ込む。 - 2
じゃがいもは１cm角に切り、片栗粉(大匙１)をまぶす。
- 3
フライパンに多めのサラダ油を熱し、②をカリカリになるまで炒め、弱火にし蓋をして約５分蒸し焼きにし、皿に取り出す。
- 4
①に片栗粉(大匙３)をまぶし、③のフライパンで強火で焼く。
焼き色がついたら、弱火にし蓋をして５分蒸し焼き。 - 5
◎を混ぜ合わせておく。
- 6
④に③を入れ、◎を回しかけサッと炒め絡める。
皿に盛り、刻みネギをかけて完成。
コツ・ポイント
【半日放置で柔らかくなーる鶏胸肉】
レシピID:19483529
【10分内で柔らかくなーる鶏胸肉】
レシピID:19729282
良ければ見て下さい。
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