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もっちり…葛粉の抹茶プリン☆
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もっちり…葛粉の抹茶プリン☆-レシピのメイン写真

もっちり…葛粉の抹茶プリン☆

tamanoriko
tamanoriko @cook_40220314

葛粉を使って作る、もっちり食感の美味しいプリン…グルグル混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
葛粉の分量を少なくする事で、柔らかい食感の冷菓が出来上がりました。

葛粉を使って作る、もっちり食感の美味しいプリン…グルグル混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
葛粉の分量を少なくする事で、柔らかい食感の冷菓が出来上がりました。

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もっちり…葛粉の抹茶プリン☆

tamanoriko
tamanoriko @cook_40220314

葛粉を使って作る、もっちり食感の美味しいプリン…グルグル混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
葛粉の分量を少なくする事で、柔らかい食感の冷菓が出来上がりました。

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材料

8個分
  • 葛粉 20g
  • 砂糖 40g
  • 抹茶 小2
  • 水 大2
  • 牛乳 300g
  • 生クリーム 100g
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作り方

  1. 1

    葛粉・砂糖・抹茶に水を入れて溶かす。

  2. 2

    牛乳・生クリームに1を溶かし、混ぜながら火にかけ、トロミがついたら弱火にして、1~2分煮る。

  3. 3

    型に流し、冷やす。

コツ・ポイント

絶えず、混ぜ続ける様にします。
型の底にあんこを入れておいても美味しい…
表面にはきな粉を振っても…(^^)

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tamanoriko
tamanoriko @cook_40220314
2018/11/28 11:31に公開
パンやお菓子を作るのが大好き~地元の公民館や児童館などでパンやお菓子の教室をしています。身近な材料で簡単に作れるレシピを目指して奮闘中…
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このレシピのキーワード

抹茶プリン 抹茶 くず粉 生クリーム 牛乳

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