簡単!ピリ辛激うまトムヤムクン(≧∇≦)

デイごん&アンギラス
デイごん&アンギラス @cook_40140406

簡単!世界3大スープ!辛さと酸っぱさが絶妙でお代わりしてしまう激ウマスープです!やみつきになりますよ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
美味しいタイ料理にはまってきたので(≧∇≦)

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このレシピの生い立ち
美味しいタイ料理にはまってきたので(≧∇≦)

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材料

2人分
  1. ブラックタイガー海老 6尾くらい
  2. マッシュルーム 6個
  3. 玉ねぎ(スライス) 4分の1玉
  4. レモングラス(乾燥) 一つかみ
  5. 鷹の爪 1〜2本
  6. 400ml
  7. ⭐️ナンプラー こさじ2
  8. ⭐️トムヤムクンペースト 大さじ2
  9. ⭐️砂糖 こさじ1
  10. ⭐️ココナッツミルク 50cc
  11. レモン こさじ1
  12. 刻み葱 適量

作り方

  1. 1

    ブラックタイガーは殻をむいて、背ワタをとります!マッシュルームは石づきをとって半分に切ります!

  2. 2

    鍋に水、玉ねぎ、レモングラス、鷹の爪を入れて、沸騰させます!

  3. 3

    ②に海老とマッシュルームと⭐️を入れ、弱火で10分!

  4. 4

    ③の海老が煮えてたら器に盛り付け、レモン汁と刻み葱を加えて出来上がり
    (≧∇≦)

コツ・ポイント

トムヤムクンペーストはスーパーになかったので、アマゾンで買いました(⌒-⌒; )

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ご覧いただきありがとうございます(≧∇≦)デイごん&タイ生まれのハリネズミ快獣アンギラスなり(‾^‾)ゞ簡単、時短、一人暮らしに向いたオールジャンルを目指してます(๑╹ω╹๑ )2017年4月13日「大好評の作りおきレシピ」に掲載2021年9月15日「大人気 鶏肉&豚肉おかず」に掲載2022年3月22日「フライパンでできるラクうまごはん」掲載
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