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さっぱり鶏肉炒め
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さっぱり鶏肉炒め-レシピのメイン写真

さっぱり鶏肉炒め

はな☆りん
はな☆りん @cook_40162836

セロリの葉と鶏肉の相性抜群
セロリが苦手な夫もペロリ♪

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・セロリのきんぴらID: 19234020で余ったセロリの葉を使いたくて作りました

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材料

  • 鶏もも肉 ９０ｇ
  • キノコ（今回はシメジとエリンギ） ９０ｇ
  • セロリの葉 セロリ１本の葉の部分
  • オリーブオイル 適量
  • ☆調味料☆
  • ・醤油 大さじ２
  • ・みりん 大さじ１
  • ・酢 小さじ１
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、キノコやセロリの葉は食べやすい大きさにカットします

  2. 2

    調味料を作ります

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉とキノコを加え炒めます

  4. 4

    鶏肉に火が通り白くなったら、調味料とセロリの葉を加え３０秒ほど炒めます

コツ・ポイント

・鶏肉に火が通り過ぎない方が食べやすいです

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はな☆りん
はな☆りん @cook_40162836
2017/04/06 03:42に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キノコ シメジ セロリ エリンギ 鶏もも肉

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