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♡竹の子&みつば卵とじ♡
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♡竹の子&みつば卵とじ♡-レシピのメイン写真

♡竹の子&みつば卵とじ♡

Naxxx
Naxxx @cook_40213341

すぐ出来上がるのであと1品にオススメです♪
このレシピの生い立ち
竹の子をどっさり頂いたので余っていた三つ葉と卵で作りました♥♥

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材料

4〜5人分
  • 竹の子 120g
  • みつば 3〜4束
  • 人参 30g
  • 油揚げ 25g
  • 卵 1個
  • ◆水 100cc
  • ◆薄口しょうゆ 大さじ1
  • ◆酒 小さじ1
  • ◆砂糖 小さじ2
  • ◆塩 小さじ1/2
  • ◆和風だし 少々
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作り方

  1. 1

    材料をカット。

    • ♡竹の子&みつば卵とじ♡作り方1写真
  2. 2

    鍋に◆の調味料を合わせて煮立たせる。

    • ♡竹の子&みつば卵とじ♡作り方2写真
  3. 3

    竹の子、人参を投入し2.3分煮る。

    • ♡竹の子&みつば卵とじ♡作り方3写真
  4. 4

    残りの材料を全て投入し混ぜる。全体がしんなりしてきたら卵でとじて完成‼

    • ♡竹の子&みつば卵とじ♡作り方4写真

コツ・ポイント

特になしです^^;

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Naxxx
Naxxx @cook_40213341
2011/05/03 14:55に公開

このレシピのキーワード

卵とじ みつば たけのこ にんじん 卵 酒 油揚げ

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