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豆腐カニクリーム・スコップコロッケ
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豆腐カニクリーム・スコップコロッケ-レシピのメイン写真

豆腐カニクリーム・スコップコロッケ

ぴよこ@キッチン
ぴよこ@キッチン @cook_40054967

クックパッドニュースで取り上げていただきました♪
スコップコロッケならクリームがゆるめでも大丈夫。豆腐で少しヘルシーに。
このレシピの生い立ち
スコップコロッケならクリームがゆるめでも大丈夫なので、豆腐で少しヘルシーにしてみました。

他にもスコップコロッケを作っています。
http://goo.gl/9ne4TG

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他にもスコップコロッケを作っています。
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豆腐カニクリーム・スコップコロッケ

ぴよこ@キッチン
ぴよこ@キッチン @cook_40054967

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他にもスコップコロッケを作っています。
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材料

1人分
  • 豆腐 50g
  • カニカマ 2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 小麦粉 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 顆粒コンソメ 小さじ1/4
  • パン粉 大さじ1(大盛り)
  • オリーブオイル 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、レンジで加熱して火を通りやすくする。
    ラップをして、500Wで2分程度。

  2. 2

    マヨネーズで玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透明になってきたら、豆腐、カニカマ、コンソメを加えて混ぜる。

  4. 4

    小麦粉を少しずつ加えながらよく混ぜ、ぽってりしてきたら器に移す。

  5. 5

    オリーブオイルでパン粉を炒める。

  6. 6

    パン粉がきつね色になったら、カニクリームの上にかける。

  7. 7

    2015/11/14
    クックパッドニュースで取り上げていただきました♪

    • 豆腐カニクリーム・スコップコロッケ作り方7写真
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ぴよこ@キッチン
ぴよこ@キッチン @cook_40054967
2015/10/16 04:22に公開
まだまだひよっこですが、色々作っています。http://piyococco.wp.xdomain.jp/recipe/255
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