玉ねぎをみじん切りにし、レンジで加熱して火を通りやすくする。
ラップをして、500Wで2分程度。

マヨネーズで玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透明になってきたら、豆腐、カニカマ、コンソメを加えて混ぜる。

小麦粉を少しずつ加えながらよく混ぜ、ぽってりしてきたら器に移す。

オリーブオイルでパン粉を炒める。

パン粉がきつね色になったら、カニクリームの上にかける。