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だしじゃことあおさの天ぷら
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だしじゃことあおさの天ぷら-レシピのメイン写真

だしじゃことあおさの天ぷら

yukiの食堂
yukiの食堂 @cook_40207251

小魚を丸ごと食べてカルシウム摂取
このレシピの生い立ち
美味しいだしじゃこと今が旬の生のあおさ海苔が手に入ったので作りました。

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美味しいだしじゃこと今が旬の生のあおさ海苔が手に入ったので作りました。

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材料

  • だしじゃこ 10尾
  • てんぷら粉 大さじ2杯程度
  • あおさ海苔(生) 適量
  • 水 適量
  • 天ぷら油 適量
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作り方

  1. 1

    てんぷら粉に水、あおさ海苔を加え衣をつくる

  2. 2

    てんぷら油を180度に熱する

  3. 3

    だしじゃこに1の衣をつけてあげる。

  4. 4

    気泡が消えるまで中火でじっくり揚げる

コツ・ポイント

カリッと頭まで食べられるようにじっくり揚げます

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yukiの食堂
yukiの食堂 @cook_40207251
2017/03/31 23:52に公開

このレシピのキーワード

天ぷら 海苔 煮干 テンプラ粉

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