yukiの食堂

白いりごま • くるみ • 砂糖 • はちみつ • みず • バター

ブラックチョコレート • 無塩バター • 小麦粉 • 卵黄 • グラニュー糖 • 卵白 • グラニュー糖

だいこん • 桜えび • ごま油 • こいくち醤油 • さとう • だし汁

卵 • 冷凍むきえび • 冷凍いんげん • とうみょう • ごま油 • めんつゆ

大根 • しらす干し • オリーブオイル • 砂糖 • 穀物酢 • 香味オリーブオイル

リンゴ • 砂糖

乾燥ひじき • 板こんにゃく • ゆで大豆 • だし汁 • 砂糖 • 濃い口しょうゆ • オリーブオイル

煮豚の煮汁 • 白菜 • 春雨 • 焼き海苔

豚モモかたまり肉 • かつおと煮干しのだし汁 • 酒 • 薄口しょうゆ • さとう

豚肉切り落とし • 白菜外葉 • しいたけ • かぼちゃ • 三度豆 • クックドゥの回鍋肉

卵 • スライスハム • しいたけ • わかめ • 麺つゆ • オリーブオイル

さつまいも • 玉ねぎ • 牛焼き肉用 • 油 • 塩コショウ • 天ぷら粉 • 溶き卵 • パン粉 • 揚げ油

なす • えのきだけ • 油 • 山椒味噌 • 水

豚ロース切り落とし • きゃべつ • 山椒味噌 • 酒 • 薄口しょうゆ • 油

なす • サラダ油 • 一味唐辛子 • 砂糖 • 酒 • 淡色辛みそ • 顆粒あごだし

さつま芋 • 切り昆布 • さつま揚げ • だしじゃこ • 砂糖 • 薄口しょうゆ • こいくち醤油

豚ロース薄切り肉 • 土生姜 • 酒 • こいくち醤油 • 玉ねぎ • えのき茸 • 冷凍ミニトマト • 炒め油

絹こし豆腐 • しめじ • えのき • 山椒味噌

粉山椒 • 淡色辛みそ • 赤味噌 • 砂糖 • 酒 • みりん

干し大根 • 酢 • 砂糖 • 一味唐辛子 • 糸唐辛子