鹿ロースを市販玉ねぎドレッシングとエビチリソースでオーブンで焼いてみた。
このレシピの生い立ち
硬くなりやすいシカ肉をドレッシングの酢の成分で軟らかく煮る。余っていた甘いエビチリソースの処分を兼ねて使ってみた。美味しかった。