わさび巻き

sakota29
sakota29 @cook_40125848

山わさびを使って、大人な細巻。チューブわさびなら、相当辛いので、うすーく、うすーーくのばしてね!
このレシピの生い立ち
いきつけの お寿司屋さんの裏レシピで、旦那が 家でも食べたいとのことで、我が家では 定番メニューに^^

わさび巻き

山わさびを使って、大人な細巻。チューブわさびなら、相当辛いので、うすーく、うすーーくのばしてね!
このレシピの生い立ち
いきつけの お寿司屋さんの裏レシピで、旦那が 家でも食べたいとのことで、我が家では 定番メニューに^^

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材料

3,4人分
  1. 2合
  2. 大さじ4
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 小さじ3分の2
  5. のり 半切れ 6~8枚位
  6. 山わさび 2本位

作り方

  1. 1

    酢・砂糖・塩を耐熱皿に入れ 1分ちんして 溶かす。

  2. 2

    炊いた ご飯2合に、寿司酢を3回位に分けて まぜ、寿司飯を作る

  3. 3

    山わさびを ピラーでむき、すりおろす。

  4. 4

    半切れの、のりをひき、わさびを 中央に乗せて巻く

  5. 5

    出来上がり!山わさびは 時間がたつと変色するので、我が家では、かぶりつきます^^

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sakota29
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元気な男の子のママです♡たわいもない出来事や、未熟ですが、お料理 載せてます♪
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