一風堂ホットもやし風もやしナムル
ＨＡＲＥＮ @cook_40217289
あの味を再現したくてできた味…ビールにぴったりの一品！
このレシピの生い立ち
あの病み付きホットもやし！！ソースが販売されたけど家にあるもので簡単に作りたいと思い本家の原材料を参考に作ってみました。
一風堂ホットもやし風もやしナムル
あの味を再現したくてできた味…ビールにぴったりの一品！
このレシピの生い立ち
あの病み付きホットもやし！！ソースが販売されたけど家にあるもので簡単に作りたいと思い本家の原材料を参考に作ってみました。
作り方
- 1
ボウルにもやし以外の調味料を入れてよく混ぜ合わす
一味は２振り～お好みの辛さで調節して下さい
我が家は４振り位です - 2
もやしを茹でます
３０秒位茹でた方がしゃきしゃきも残りつつ味なじみが早い気がします - 3
もやしの水気を良く切り熱い内に１の調味料と混ぜ合わせます
- 4
荒熱が取れたら完成
よく冷やしても美味しくいただけます - 5
初話題入り！ありがとう♡
-
コツ・ポイント
顆粒のスープの素も、もやしが熱いので溶けます。ぎりぎり薄味にしていますので、濃い目がお好みでしたら一旦粗熱が取れてから味見してお醤油を足して下さい。
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