【離乳食】チンジャオロース

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1才になったばかりの息子へ初めてのオイスターソースデビュー!
メモ用
このレシピの生い立ち
たくさん食べる子なのでレパートリーを増やすために作りました。

【離乳食】チンジャオロース

1才になったばかりの息子へ初めてのオイスターソースデビュー!
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このレシピの生い立ち
たくさん食べる子なのでレパートリーを増やすために作りました。

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材料

  1. ピーマン 1本
  2. 豚しゃぶしゃぶ用肉(モモ) 15gくらい
  3. オイスターソース 少々
  4. 水溶き片栗粉 少々
  5. オイスターソースの3,4倍くらい

作り方

  1. 1

    ピーマンの種とヘタを除き千切りにする。

  2. 2

    豚肉も同様に切る。

  3. 3

    フライパンに油を少量ひき、中火であたためる。

  4. 4

    1.2の具を入れ炒める。
    ※好みの柔らかさになるまで
    ※肉にしっかり火が通るまで

  5. 5

    水で薄めたオイスターソースをかけて混ぜる。

  6. 6

    水溶き片栗粉を加えとろみをつける。

  7. 7

    完成。

  8. 8

    ♡12/3…「豚しゃぶしゃぶ用」の人気検索でトップ10に入りました♡
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

私はこの4倍の量を作って3つに分けて冷凍保存しました。
離乳食後期くらいから幼児食、大人も食べれます。

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