サバの缶詰を汁ごとボウルに入れて軽くほぐしておく。

1のボウルにマヨネーズを入れてかき混ぜる、

2のボウルに残ったそばを入れてかき混ぜる。
そばを少し短めにキッチンばさみで切ると食べやすいですが、そのままでも。

3のボウルに刻んだみょうがと大葉を入れて軽く混ぜる。

4のボウルに醤油を入れて出来上がり。