簡単♪新たまねぎのミネストローネ風スープ
モリーーー @cook_40197167
春に食べたい新たまねぎを使ったスープです♪トマトも入って甘めなのでお子様にも☆
このレシピの生い立ち
管理栄養士の友達が作ってくれて、自分でもマネして作ってみました！甘くて優しいお味です♡
簡単♪新たまねぎのミネストローネ風スープ
春に食べたい新たまねぎを使ったスープです♪トマトも入って甘めなのでお子様にも☆
このレシピの生い立ち
管理栄養士の友達が作ってくれて、自分でもマネして作ってみました！甘くて優しいお味です♡
作り方
- 1
新たまねぎ、トマトはみじん切り、ナスはいちょう切りにする。ウインナーは１㎝くらいに切る。
- 2
鍋に水を入れ沸騰させ、①を入れる。
- 3
玉ねぎが柔らかくなってきたらコンソメと塩こしょうを入れ味を調整して出来上がり☆
- 4
短時間だとコンソメスープ、よく煮込むとさらに甘くなりミネストローネのように♡
コツ・ポイント
トマトは甘そうな完熟を選ぶと◎お好みでニンジンやベーコンなど加えてもいいかも。
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