そば粉&全粒粉入りレーズンパン
クックU2CNR0☆ @cook_40095423
全粒粉とそば粉を加えた天然酵母パン♪
このレシピの生い立ち
そば粉をもらいましたがお蕎麦を作るのは大変そうなのでパンに入れてみました。
そば粉&全粒粉入りレーズンパン
全粒粉とそば粉を加えた天然酵母パン♪
このレシピの生い立ち
そば粉をもらいましたがお蕎麦を作るのは大変そうなのでパンに入れてみました。
作り方
- 1
ホームベーカリーのパンケースに水とホシノ天然酵母の生種を入れる。
- 2
強力粉、全粒粉、そば粉、黒砂糖、塩を入れる。
- 3
天然酵母食パンコースを選び、スタートキーを押す。
- 4
約10分後にレーズンを加える。
コツ・ポイント
そば粉はたくさん入れると膨らみが悪くなるので少し入れるのが良いと思います。
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