１００％全粒粉なのにしっとりフワフワ～。塩麹のお陰かな？とにかく超健康パン♥味も栄養価も抜群！！！
このレシピの生い立ち
全粒粉と塩麹の組み合わせで超健康パンを作ってみたかったのです。レーズンや黒糖も加えて更に栄養価の高いパンになりました。何度も失敗して見つけた材料の配分です。（笑）