食感抜群！鳥ささみ&しめじなめこの味噌汁
ラティモア副料理長 @cook_40172097
しめじのシャクシャク感となめこのヌメサク感が合わさり、鳥ささみをシットリといただけます。健康にもよく何より食感が楽しい！
このレシピの生い立ち
きのこ類である菌類が大好き！そしてフィットネスの味方鳥ささみを入れて美味しく食べたいと思い作りました。
食感抜群！鳥ささみ&しめじなめこの味噌汁
しめじのシャクシャク感となめこのヌメサク感が合わさり、鳥ささみをシットリといただけます。健康にもよく何より食感が楽しい！
このレシピの生い立ち
きのこ類である菌類が大好き！そしてフィットネスの味方鳥ささみを入れて美味しく食べたいと思い作りました。
作り方
- 1
しめじの石突きを切り落として、水で洗いながらバラす。
- 2
なめこは水で軽く洗う。
- 3
鳥ささみは一口サイズに切る。
- 4
鍋に水を入れ、和風だしを入れる。
- 5
①②③を全部鍋に入れる。
- 6
沸騰するまで煮る。
- 7
沸騰したら火を止め、10秒待ってから味噌を溶き入れて完成！
コツ・ポイント
灰汁取りした方が良い
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19230199
