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具沢山シチュー-レシピのメイン写真

具沢山シチュー

パスタ研究員
パスタ研究員 @cook_40193444

野菜をたくさん食べたいと思い作りました！
このレシピの生い立ち
シチューが食べたくなりどうせなら野菜をたくさん摂りたいと思って在るもの野菜をたくさん入れました！牛乳ではなく豆乳にしたり野菜をたくさん入れ、鶏肉も胸肉にすることにより、カロリーを抑えることができました！

野菜をたくさん食べたいと思い作りました！
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シチューが食べたくなりどうせなら野菜をたくさん摂りたいと思って在るもの野菜をたくさん入れました！牛乳ではなく豆乳にしたり野菜をたくさん入れ、鶏肉も胸肉にすることにより、カロリーを抑えることができました！

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パスタ研究員 @cook_40193444

野菜をたくさん食べたいと思い作りました！
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シチューが食べたくなりどうせなら野菜をたくさん摂りたいと思って在るもの野菜をたくさん入れました！牛乳ではなく豆乳にしたり野菜をたくさん入れ、鶏肉も胸肉にすることにより、カロリーを抑えることができました！

野菜をたくさん食べたいと思い作りました！
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材料

4人分
  • オリーブオイル 小さじ1
  • バター 小さじ1
  • 鶏むね肉 300g
  • 大根 1/2
  • 人参 小1本
  • じゃがいも 2個
  • 白菜 1/8
  • チンゲンサイ 2束
  • 豆乳 200ml
  • 市販のルー 半箱
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    オリーブオイル、バターを鍋に敷く

  2. 2

    鶏むね肉を炒めます

  3. 3

    鶏肉に火が通って来たら大根→人参→じゃがいも→白菜、チンゲンサイの順に入れ、炒める

  4. 4

    水を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    柔らかくなったら火を止めてルーを入れる

  6. 6

    溶けたら弱火にかけ五分ほど煮込む

  7. 7

    豆乳を入れ、五分煮込んで出来上がり

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パスタ研究員
パスタ研究員 @cook_40193444
2018/11/28 13:48に公開

このレシピのキーワード

シチュー 大根 白菜 豆乳 にんじん じゃがいも チンゲンサイ バター 鶏胸肉

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