きび酢入り！キャロットラペ
奄美自然食本舗 @amamioshima
簡単シンプルながら、引き締まった味が人気の名わき役です。
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗のきび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は細切りにして水にさらす。
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- 2
ボウルに、塩、きび酢、エキストラバージンオリーブ油、砂糖、乾燥パセリを入れて混ぜ、30分置いて完成！
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- 3
奄美自然食本舗のきび酢を使用しました。
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コツ・ポイント
人参は、一度水にさらすと独特のくせが抜けて、すっきりとした味になります。お好みでレーズンやチーズを入れても美味しいです。
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