＊鶏の生姜焼き＊

＊鶏の生姜焼き＊-レシピのメイン写真

＊鶏の生姜焼き＊

ニコニコ笑顔 @cook_40032668

私の生姜焼きダレで鶏ももを美味しく♪
子供たちの食べっぷりが見事です！

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私の＜豚の生姜焼き　レシピID : 18086361＞のつけだれを活用です♪

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子供たちの食べっぷりが見事です！

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私の生姜焼きダレで鶏ももを美味しく♪
子供たちの食べっぷりが見事です！

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材料

4人分

鶏もも肉 2枚（約600g）
☆しょうが大き目ひとかけ
☆酒大さじ4
☆みりん大さじ3
☆しょうゆ大さじ3
☆酢大さじ1
ごま油(炒め用) 大さじ1

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作り方

1

☆の調味料をポリ袋かボウルに混ぜておく。その中に大き目の一口大に切った鶏肉を入れてタレを揉みこむ。
2

10分ほどおく。
フライパンにごま油を熱し、鶏肉をひろげる。焦げやすいので注意してね。
3

こんがりしたら裏も焼く。
両面焼けたら漬けダレをまわしかける。
3分ほどふつふつに立てたら火を止め完成。

コツ・ポイント

こちらでは皮なしがほとんどなので、皮なしで作っています。
皮ありの場合皮からパリッとするまで焼くと良いと思います。
漬けダレはお肉８００ｇくらいまでいけます。

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ニコニコ笑顔 @cook_40032668

2013/11/20 15:09に公開

^(´（●●）｀;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行＆食べ歩き＆そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ　2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です！

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このレシピのキーワード

しょうが焼き鶏もも肉酒しょうが

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