こんにゃくとジャガイモのカレー炒め
yhrasc @cook_40077697
こんにゃくとジャガイモ 炒めちゃうの！？
…カレー味なので意外に合うんです(笑）
子供の箸も進んじゃいます（＾＾）
このレシピの生い立ち
余っている物が・・・相性悪そう（－－：）と思いきや。
意外な組み合わせが吉とでました。
おつまみにもいいです（＾＾）ビールが合います
アプリでひらく作り方
- 1
☆を合わせてどろどろのソース状にしておく。ジャガイモ・ニンジンはふと目の細切り。ネギは斜めに。こんにゃくはちぎる。
- 2
フライパンに油を布いて肉を炒め、こんにゃくを投入。
次にニンジンとジャガイモを入れ塩コショウする。 - 3
５分くらいゆっくり炒めたらネギとカレーソースを入れてざっくり混ぜ合わせる。ボタボタになってしまったら少し水でのばす。
- 4
ジャガイモがしゃきしゃきな状態で炒まっていたらできあがり。
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