チンゲンサイのたまごとじ丼

チンゲンサイのたまごとじ丼-レシピのメイン写真

チンゲンサイのたまごとじ丼

ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

シャキシャキのチンゲンサイとふわふわの卵の相性が抜群です！優しい味に仕上がっていますよ。
このレシピの生い立ち
チンゲンサイは武雄市で主に栽培されています。気温差を生かした高品質生産に取り組み、色合いが良く柔らかいと好評です。栄養価も高く、和・洋・中とどんな料理にも合う万能野菜。

シャキシャキのチンゲンサイとふわふわの卵の相性が抜群です！優しい味に仕上がっていますよ。
このレシピの生い立ち
チンゲンサイは武雄市で主に栽培されています。気温差を生かした高品質生産に取り組み、色合いが良く柔らかいと好評です。栄養価も高く、和・洋・中とどんな料理にも合う万能野菜。

もっと読む

チンゲンサイのたまごとじ丼

ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

シャキシャキのチンゲンサイとふわふわの卵の相性が抜群です！優しい味に仕上がっていますよ。
このレシピの生い立ち
チンゲンサイは武雄市で主に栽培されています。気温差を生かした高品質生産に取り組み、色合いが良く柔らかいと好評です。栄養価も高く、和・洋・中とどんな料理にも合う万能野菜。

シャキシャキのチンゲンサイとふわふわの卵の相性が抜群です！優しい味に仕上がっていますよ。
このレシピの生い立ち
チンゲンサイは武雄市で主に栽培されています。気温差を生かした高品質生産に取り組み、色合いが良く柔らかいと好評です。栄養価も高く、和・洋・中とどんな料理にも合う万能野菜。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

４人分

チンゲンサイ 150ｇ
鶏むね肉 60ｇ
卵 2個
ごはん 400ｇ
かまぼこ 25ｇ
水溶き片栗粉適量
だし汁 300㏄
Ａ
しょうゆ大さじ1と1/2
みりん大さじ1と1/2

レシピを保存

作り方

1
鶏むね肉とチンゲンサイは一口大、かまぼこはいちょう切りにする
2
鍋にだし汁と鶏むね肉を入れて煮る
3
鶏むね肉に火が通ったら、Ａとチンゲンサイ、かまぼこを入れ、煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつける
4
溶き卵を回し入れ、ごはんの上にのせたら完成

コツ・ポイント

葉の緑色が濃く鮮やかで、根元がふっくらと丸く厚みがあり、葉の巻きがしっかりとしたものを選びましょう。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ＪＡさが地産地消 @cook_40043112

2017/04/03 02:31に公開

こんにちは！JAさが地産地消レシピのマネージャーです！動画でも紹介しています♡【ＪＡさがＨＰ】 http://jasaga.or.jp/【YouTube】「JaSaga」で検索！食育や地産地消を推進する農家さんたちが教えてくれる料理を紹介します。国産や佐賀県産の食材のファンが増えてくれればと願っています。

もっと読む

このレシピのキーワード

丼卵とじチンゲンサイかまぼこ卵ご飯鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ