新玉ねぎをバターでしんなりするまで炒める

かぼちゃ、さつまいもの皮を剥き茹でやすいサイズに切り、玉ねぎを炒めた鍋に加え、ベジブロス、コンソメで柔らかくなるまで煮る

野菜が柔らかく煮えたら、ハンドブレンダーを使って撹拌する。

牛乳を入れる。
冷まして温めなおす際は牛乳か豆乳を加えて味の調節をして下さい。