<下準備>
卵は、卵黄と卵白に分ける。

<混ぜる>
卵黄、牛乳、リコッタチーズをざっくり混ぜる。
リコッタチーズが崩れ過ぎないように混ぜすぎ注意！

■手作りリコッタチーズ（レシピID:19284669）
市販でももちろんOK♪

<混ぜる>
さらに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加え、ざっくり混ぜる。

<卵白の撹拌>
卵白をハンドミキサー等で泡立てる。
すくったときに、ピンと角が立つ程度。

<混ぜる>
泡立てた卵白を３に加え、ざっくり混ぜる。卵白の泡立ちを崩さないように注意！

<焼く>
フライパンを中火に熱し、バターをひく。
５の生地をスプーンで15㎝程の高さから落とし、焼いていく。

<焼く>
生地の表面がプツプツしてきたら、ひっくり返してもう片方も焼いていく。

<盛付け>
バナナを好みの大きさに切ってお皿に並べておく。

<盛付け>
９の上に焼けたパンケーキとハニーコームバターをのせ、好みで粉糖をかければ完成♪