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薄揚げの肉巻き
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薄揚げの肉巻き-レシピのメイン写真

薄揚げの肉巻き

xyzクック
xyzクック @xyzco9

短冊切りした薄揚げを肉巻きして片栗粉をまぶしてオイル揚げします。
このレシピの生い立ち
豆類と肉巻きのコラボは、美味しさとボリュームと栄養たっぷりです。

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薄揚げの肉巻き

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xyzクック @xyzco9

短冊切りした薄揚げを肉巻きして片栗粉をまぶしてオイル揚げします。
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材料

  • 薄揚げ 1枚
  • 豚肉 150g
  • 片栗粉 大さじ2-4
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    薄揚げを油抜きします。刻みます。太さは、お好みで。細いなりの美味しさ、太いなりのお好みがあります。

  2. 2

    食べやすいようにあべこべの長さに肉巻きします。塩胡椒して片栗粉をまぶします。

  3. 3

    オイルを、多めにいれて揚げるように火を通します。

  4. 4

    人参とエリンギの細い切りを炒めてトッピングします。

    • 薄揚げの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    水切りした豆腐に肉巻きしてもボリュームあります。揚げ出し豆腐みたいに片栗粉をまぶしてオイルで揚げます。

    • 薄揚げの肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

トッピングは、色々と作れます。ネギだれやポン酢でも作れます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2018/11/27 10:23に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 片栗粉 うすあげ

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