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安心^^ポークハム-レシピのメイン写真

安心^^ポークハム

yukiyumisa
yukiyumisa @cook_40066075

簡単^^手作り安心ハムです
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ハムは、好きだけど添加物が気になるので作ってみました

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材料

  • 豚肩ロース かたまり 400g
  • ☆お米のとぎじる 肉がかぶるくらい
  • ☆塩 大2くらい
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作り方

  1. 1

    お米のとぎ汁に塩を入れ、沸騰したところに、豚肉をいれ
    25分くらいゆで火を止めそのまま冷ます

  2. 2

    冷めたら、クッキングペーパーで、水気をふきとり、薄く切って、そのまま粒マスタードで
    サラダ、サンドウィッチもGOOD

コツ・ポイント

塩の量は、なめてみてちょっとしょっぱいかな くらいがおいしです

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yukiyumisa
yukiyumisa @cook_40066075
2011/05/15 13:49に公開
毎日、毎食、自分と家族の健康を考えた おいしくて 手早く 時にはじっくり楽しく料理したいと思っています
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このレシピのキーワード

豚肩ロース肉 米

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